Sala de
Imprensa

Fechar
12.02.2020
Carnaval Gastrô: Folia de BH terá circuito gastronômico com pratos a partir de R$ 10

Ideia do circuito, que contará com participação de 54 bares e restaurantes da capital, é aproveitar grande movimentação de turistas e belo-horizontinos durante carnaval para promover culinária mineira. Projeto é da ABRASEL-MG em parceria com a Prefeitura Municipal, por meio da Belotur

 

Além dos tradicionais blocos, que devem arrastar mais de cinco milhões de pessoas pelas ruas, segundo estimativas da Belotur, o carnaval de Belo Horizonte terá sabores da nossa cozinha, que agora é reconhecida internacionalmente pela UNESCO como criativa. De olho no crescimento cada vez mais exponencial da festa momesca na capital, 54 bares associados da ABRASEL-MG, [Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Minas Gerais], de diversas regiões da cidade, se uniram para organizar a 3ª edição do “Carnaval Gastrô”. A ideia do circuito, que começou no último dia 8 e se estende até 1º de março, é aproveitar a grande movimentação de turistas e belo-horizontinos durante a folia para promover a culinária mineira e com isso impulsionar o faturamento das casas participantes. Os estabelecimentos vão criar pratos ou trazerem para os que já existem em seus cardápios a temática do carnaval. Os preços são os mais diversos. Variam de R$ 10 a R$ 99,90 e servem de uma até oito pessoas.

E já que o clima é de festa e descontração, algumas casas ainda usaram a criatividade para nomear as delícias que serão oferecidas. O restaurante A Granel, no bairro Coração Eucarístico, por exemplo, preparou a picanha com mandioca Abre Alas. Trata-se de uma chapa com suculenta picanha e mandioca na manteiga de garrafa. O prato, que serve até três pessoas, custa R$ 86,90.

Já o misto de contra filé premium com queijo, batatas fritas aromáticas e pão de queijo caseiro frito do Boivindo Steakhouse, no Sagrada Família, recebeu o nome de um elemento indispensável no carnaval: ‘Trio Elétrico’.

O Pop Kid, que fica no centro da cidade, criou o ‘Pastel Então Brilha’, em homenagem a um dos principais megablocos de BH. A porção com quatro pasteis artesanais custa R$ 12,50.

O projeto é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (ABRASEL-MG) em parceria com a Prefeitura Municipal, por meio da Belotur. “Desde que o carnaval passou a movimentar o calendário turístico da cidade e impulsionar a rede hoteleira, percebemos que essa, também, é uma ótima oportunidade para que os estabelecimentos possam mostrar o que têm de melhor aos turistas: nossa culinária rica em sabores e aromas”, afirma Ricardo Rodrigues, presidente da ABRASEL-MG, acrescentando que os pratos são uma boa pedida para quem precisa repor as energias após curtir os blocos.

A expectativa dos empresários do setor de bares e restaurantes, com esta ação, é um incremento de 10% nas vendas em relação à folia do ano passado.

Confira a lista completa dos participantes com seus respectivos pratos:

A Cachaçaria Itinerante

Endereço: Rua Tenente de Brito Melo, 1090 – Barro Preto

Drinks: ‘Me dá o dinheiro aí’ – Com Cachaça.

‘Onde está o dinheiro’ – Não Alcoólico

Uma homenagem ao personagem João Plenário do artista mineiro Saulo Laranjeira. O drink especial tem duas versões: com e sem cachaça.

Licor de manga com pimenta + cachaça João Plenário + tangerina e capim limão.

Taça de 300ml: R$ 15 – Serve uma pessoa

A Granel – Unidade Coração Eucarístico

Endereço: Av. Coração Eucarístico de Jesus, 265 – Coração Eucarístico

Prato: Picanha com mandioca Abre Alas (Chapa com picanha e mandioca na manteiga de garrafa (500g de carne + 500g de mandioca).

Preço: R$ 86,90 – Serve três pessoas

Agosto Butiquim

Endereço: Rua Esmeralda, 298 – Prado

Prato: Língua do Chico Mé (Picadinho de língua com bacon e molho de cerveja)

Preço: R$ 37,90 – Serve duas pessoas

Assacabrasa – Lourdes

Endereço: Rua Rio de Janeiro, 2107 – Lourdes

Prato: Sanduiche Pulled Pork (Pão de brioche, copa lombo desfiado e defumado e salada coleslaw)

Preço: R$ 20 – Serve uma pessoa

Assacabrasa – Praça da Liberdade

Endereço: Rua da Bahia, 1759 – Lourdes

Prato: Sanduiche Pulled Pork (Pão de brioche, copa lombo desfiado e defumado e salada coleslaw)

Preço: R$ 20 – Serve uma pessoa

Assacabrasa – Savassi

Endereço: Rua Paraíba 1332 – Savassi

Prato: Sanduiche Pulled Pork (Pão de brioche, copa lombo desfiado e defumado e salada coleslaw)

Preço: R$ 20 – Serve uma pessoa

Auguri Pizzaria e Restaurante

Endereço: Rua Alabastro, 38 – Horto

Prato: Pizza Carnaval de Luz (Molho de tomate, muçarela especial, queijo mascarpone, alho poro, calabresa defumada e azeitona preta)

Preço: R$ 62 – Serve duas pessoas |Seis pedaços de 30cm

Bar e Boi

Endereço: Av. Fleming, 294 – Ouro Preto

Prato: Chapa Boizão (Chapa composta por 1.2 kg de carnes variadas, 600 g batata ou mandioca frita, servida na chapa bem quente com pimentão e cebola)

Preço: R$99,90 – Serve seis pessoas

 

Bar Ideal

Endereço: Rua Sergipe, 1187 – Savassi

Prato: Ribs (Costela suína acompanhada de batata frita e molho barbecue)

Preço: R$66,40 – Serve de duas a três pessoas

 

BarÇão Moreira

Endereço: Rua Mombaça, 493 – São Gabriel

Prato: Tilápia na Folia (Iscas de tilápia acompanhadas de molho especial da casa)

Preço: R$33,90 – Serve duas pessoas

Belorizontino Café

Endereço: Rua Claudio Manoel, 329 – Funcionários

Prato: TMJ e Misturado (Mexidão com ovo e linguiça artesanal grelhada na Char Broiler)

Preço: R$ 19,90 – Serve uma pessoa

Boi Vitório

Endereço: Av. Afonso Pena, 4374 – Mangabeiras

Prato: French Rack Suíno (Tartar de banana da terra e french rack suíno)

Preço: R$ 43,90 – Serve duas pessoas

 

Boivindo Steakhouse

Endereço: Rua Petrolina, 875 – Sagrada Família

Prato: Trio Elétrico (200g de contra filé premium com queijo, 150g de batatas fritas aromáticas e pão de queijo caseiro frito)

Preço: R$ 39,90 – Serve duas pessoas

Celeiro de Minas

Endereço: Av. Sinfrônio Brochado, 1210 – Barreiro

Prato: Porchetta Celeiro (Rocambole de leitoa pururucada, recheada com linguiça e bacon. É servida com farofa de quiabo e molho de abacaxi.)

Preço: R$ 59 – Serve duas pessoas

Chef Tulio International Butiquim

Endereço: Praça Estevão Lunarde, 60 – Horto

Prato: Mexidão Carnavalesco (Linguiça em cubos refogada em manteiga, alho, gengibre, arroz feijão inteiro, cebola, tomate, pimentão, cenoura, repolho, ligeiro toque de molho de soja e dois “zoiudos”.)

Preço: R$ 36 – Serve duas pessoas

Chico do Peixe – Floramar

Endereço: Avenida Joaquim Clemente, 320 – Floramar

Prato: Abre Alas (Filé de tilápia ao molho de goiabada cascão)

Preço: R$ 45 – Serve duas pessoas

Comidinhas Mineiras

Endereço: Rua Montes Claros, 752 – Anchieta

Prato: Ao Gosto de Mineiro (Carne seca, abóbora moranga, couve, feijão e arroz)

Preço: R$ 36 – Serve duas pessoas

Distrital Gastrô

Endereço: Rua Ouro Fino, 452- Lj. Área especial 13 – Cruzeiro

Prato: Brochete tropical de frango (Brochetes empanados de frango intercalados com pimentão, abacaxi e cebola. Acompanha molho picante de barbecue)

Preço: R$ 49,90 Kg – Buffet individual

Estação Boca do Forno

Endereço: Av. Cristiano Machado, 1794/ Shopping Hot Point – Cidade Nova

Prato: Mexidinho Estação Boca do Forno (Mexidinho preparado com arroz, feijão, linguiça, couve, carne de boi, carne de porco e ovo mexido)

Preço: R$ 25 – Serve uma pessoa

Fany Bombons

Endereço: Rua Pium-i, 1636 – Sion

Prato: Bloco Unidos do Cachorro Quente (Cachorro quente aberto com duas salsichas, pão, molho especial, batata palha e requeijão)

Preço: R$ 19 – Serve uma pessoa

Fany Bombons

Endereço: Rod. BR 356, n° 2500, lj 216 – Ponteio Lar Shopping – Piso L2

Prato: Bloco Unidos do Cachorro Quente (Cachorro quente aberto com duas salsichas, pão, molho especial, batata palha e requeijão)

Preço: R$ 19 – Serve uma pessoa

Fany Bombons – Pátio Savassi

Endereço: Av. Contorno, 6061 – loja 164 – Shopping Pátio Savassi (Praça de alimentação) Piso 1

Prato: Bloco Unidos do Cachorro Quente (Cachorro quente aberto com duas salsichas, pão, molho especial, batata palha e requeijão)

Preço: R$ 19 – Serve uma pessoa

Jeremias Arte Bar

Endereço: Rua Codajás, 686 – São Gabriel

Prato: Mamãe eu quero! (Tulipa de frango, linguiça caseira, boi na brasa, porquinho primavera, batata rústica, torrada, barbecue de goiabada e molho especial)

Preço: R$ 24,90 – Serve de duas a três pessoas

Köbes Bar

Endereço: Rua Professor Raimundo Nonato, 31 – Horto

Prato: Panc Folia (Bolinhos de maria gondó recheados com queijo tilsit e kümmel acompanhado de molho de cajá servido com dois chopes da casa (350 ml) à escolher. Opçõpes: Pilsen, Witbier, American IPA, Munich Dunkel).

Preço: R$ 28,70 – Serve duas pessoas

Koctus Pizza

Endereço: Rua Marília de Dirceu, 159 – Lourdes

Prato: Arlenchino e Colombina

(Saltinbocca Arlenchino: Sanduíche feito com massa de pizza e recheado com muçarela de búfala, tomate, alface, orégano ou muçarela de búfala, bacon, alho torrado e alecrim)

(Colombina: Pizza típica de Nápoles | marguerita, abobrinha, calabresa ou frango).

Preço: R$ 27,90 – Serve uma pessoa

Koneteria Gourmet

Endereço: Rua Antônio Aleixo, 592 – Lourdes

Prato: Combinado Esquenta BH (20 makis hot filadelfia com couve crocante e 20 makis hot skin com crispy de batata doce finalizado com geleia de pimenta.

Preço: R$ 69 – Serve duas pessoas

Mineiros Beer

Endereço: Rua Romualdo Lopes Cançado, 399 – Castelo

Prato: Jabutiporco (Costelinha suína coberta com geleia de jabuticaba da Mantiqueira e crocante de abobrinha)

Preço: R$ 55 – Serve duas pessoas

Mister Art

Endereço: Av Fleming, 800 – Ljs 13 e 14 – Ouro Preto

Prato: Ouriço da Mantiqueira (Barcas de jiló recheados com carne de porco da Serra da Mantiqueira, empanados na farofa crocante de torresmo e regados com molho de mostarda e mel da Mantiqueira)

Preço: R$ 34 – Serve três pessoas

Mustache Hand Pizza BH

Endereço: Rua Rio de Janeiro, 1270 – Lourdes

Prato: Combo Mamãe Eu Quero! (2 fatias de pizza + 1 refrigerante ks 290ml.)

Preço: R$ 17,90 – Serve uma pessoa

Nada Contra – Boteco de Estufa

Endereço: Rua dos Aimorés, 629 – Funcionários

Prato: Sanduíche Carnavalesco (Sanduíche de pernil com molho especial da casa)

Preço: R$ 10 – Serve uma pessoa

Néctar da Serra – Mangabeiras

Endereço: Av. Bandeirantes, 1839 – Mangabeiras

Prato: Hambúrguer Saudável (Hambúrguer artesanal no pão de hambúrguer integral. Sabores: Bovino, Frango, Tilápia e Vegano. Acompanha Chips de batata baroa assada, ketchup artesanal e suco de guaraná com limão (400 ml).  [Promoção válida enquanto durarem os estoques]

Preço: R$ 30 – Serve uma pessoa

Néctar da Serra – Savassi

Endereço: Rua Santa Rita Durão, 929 – Savassi

Prato: Hambúrguer Saudável (Hambúrguer artesanal no pão de hambúrguer integral. Sabores: Bovino, Frango, Tilápia e Vegano. Acompanha Chips de batata baroa assada, ketchup artesanal e suco de guaraná com limão (400 ml).  [Promoção válida enquanto durarem os estoques]

Preço: R$ 30 – Serve uma pessoa

Paladino

Endereço: Av. Gildo Macedo Lacerda, 300 – Braúnas

Prato: Porquinho do Salim (Torresmo de barriga assado e pururucado servido com geleia de pimenta e pasta de berinjela)

Preço: R$ 38 – Serve duas pessoas

Panorama Pizzaria

Endereço: Rua Sapucaí, 533 – Floresta

Prato: Pizza Floresta (Muçarela, linguiça com páprica desconstruída, cebola roxa, flor da estação e cebolinha)

Preço: R$53 – Serve três pessoas

Paracone

Endereço: Av. Brasil, 920 – Funcionários

Prato: Raiz do Sertão (Empanados de bolinhos de carne de sol acompanhados de molho de abóbora picante)

Preço: R$ 21 – Serve duas pessoas

Parada do Cardoso Pizzaria

Endereço: Rua Dores do Indaiá, 409 – Santa Tereza

Prato: Pizza Cataluña – Imperatriz Leopoldinense | 8 fatias (Molho ao sugo, muçarela, geleia de damasco, tâmara, fue catalan (linguiça de patela suína), Jamon Serrano (presunto crú), flor de cebola roxa com redução de aceto balsâmico e mel.

Preço: R$ 55 – Serve oito pessoas

Piu Braziliano

Endereço: Av. Professor Mário Werneck, 1441 – Buritis

Prato: Mexidão Turbinado Piu Braziliano (Mistura mineira com cortes bovinos, torresmo de barriga, linguiça caseira e ovos fritos)

Preço: R$ 58 – Serve três pessoas

Pop Kid

Endereço: Rua Rio de Janeiro, 661 – Centro

Prato: Pastel então brilha! (Porção com quatro pasteis artesanais)

Preço: R$ 12,50 – Serve duas pessoas

Praianus Bar

Endereço: Av. Sinfrônio Brochado, 1445 – Barreiro

Prato: Camarão Folião – Da terra ao mar (300g picanha + 300g fritas + 250g de camarão empanado com molho especial da casa)

Preço: R$ 50 – Serve três pessoas

Pretty Good Cozinha Criativa

Endereço: Av.  Pastor Anselmo Silvestre, 1495 – Dom Joaquim

Prato: Mac&Cheese Mineiro (Macarrão cotovelo ao molho de queijos, com linguiça artesanal. Gratinado com requeijão e farofa de torresmo)

Preço: R$ 18 – Serve uma pessoa

Redentor Savassi

Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 500 – Savassi

Prato: Pancetta à pururuca acompanhada de pesto e farofa de couve.

Preço: R$ 41 – Serve três pessoas

Restaurante Dal Granno

Endereço: Av. Presidente Antônio Carlos, 7456 – São Luiz

Prato: Tornedor Core Di Palma (Parpadelli de pupunha com cogumelos frescos, acompanhado de filé ao molho de vinho e queijo canastra, finalizado com funghi pocini e amêndoas laminadas)

Preço: R$ 55 – Serve uma pessoa

Restaurante Maria das Tranças

Endereço: Rua Estoril, 938 – São Francisco

Prato: Pele de Frango + Drink Maria das Tranças

Preço: R$ 22 – Serve três pessoas

Restaurante Maria das Tranças – Savassi

Endereço: Rua Professor Moraes, 158 – Funcionários

Prato: Filé à Parmegiana (Bife de filé mignon empanado, coberto com molho ao sugo. Servido com purê de batata e muçarela para gratinar)

Preço: R$ 40,50 – Serve duas pessoas

Restaurante Tia Zarica

Endereço: Rua Pouso Alegre, 919 – Floresta

Prato: Tilápia chapada (Tilápia passada na chapa com legumes grelhados e azeite defumado)

Preço: Segunda a sexta-feira | R$ 3,99 (100g)

Sábado | R$ 4,59 (100g)

Domingo e feriados | R$ 4,89 (100g).

Restaurante Único Pampulha

Endereço: Av. Coronel José Dias Bicalho, 547 – São José

Prato: Parmegiana do Único (Filé mignon ou de frango à parmegiana. Acompanha arroz branco, purê de batatas ou fritas)

Preço: R$ 40 – Serve uma pessoa

Soul Jazz Burger

Endereço: Rua Noraldino Lima, 387 – Aeroporto

Prato: Summertime (Hambúrguer bovino no robe de bacon, queijo muçarela, alface, cebola caramelizada e ovo estrelado no pão australiano com molho barbecue)

Preço: R$ 31 – Serve uma pessoa

Sushi Japa Chan Castelo

Endereço: Av. Altamiro Avelino Soares, 426 – Castelo

Prato: Barco Alegórico (Combinado do chef – 32 peças)

Preço: R$ 69 – Serve três pessoas

Tacomtudo Taqueria Mexicana

Endereço: Rua dos Geólogos, 505 – Alípio de Melo

Prato: Burrito da Roça (Tortilha de trigo, queijo canastra, linguiça mineira, feijão refrito, pimentões coloridos e pico de gallo)

Preço: R$ 25 – Serve duas pessoas

Takos Mexican Gastrobar

Endereço: Rua Antônio de Albuquerque, 448 – Savassi

Prato: Burrito é que não come (Burrito de frango empanado, chipotle, alface americano, pico de gallo, sour cream e batata frita para acompanhar)

Preço: R$ 29 – Serve uma pessoa

Tudo na Brasa

Endereço: Av. dos Engenheiros, 1104 – Castelo

Prato: Alcatra na brasa com mandioca cozida e manteiga de garrafa

Preço: R$ 51,90 – Serve duas pessoas

Verdinho

Endereço: Av. Cônsul Antônio Cadar, 122- loja 06 – São Bento

Prato: Iscas de tilápia à Colombina (Iscas de tilápia empanadas na farinha panko e parmesão. Acompanha molho tártaro)

Preço: R$ 59 – Serve três pessoas

Xico da Carne – Cidade Nova

Endereço: Rua Dr. Júlio Otaviano Ferreira, 772 – Cidade Nova

Prato: Costelinha Especial (Costelinha suína ao molho barbecue assada na brasa, acompanhada de batata frita ou mandioca cozida)

Preço: R$43,98 – Serve três pessoas

Xico da Carne – Santa Inês

Endereço: Av. Contagem, 1966 – Santa Inês

Prato: Costelinha Especial (Costelinha suína ao molho barbecue assada na brasa, acompanhada de batata frita ou mandioca cozida)

Preço: R$43,98 – Serve três pessoas

ASSESSORIA DE IMPRENSA:

Agenda Comunicação Integrada

Jornalistas responsáveis:

Maíra Rolim – JP 8850- MG

Daniel de Andrade – RP 0020661-MG

(31) 3021-0204 | 9 8500-1358 | 9 9120-1068

www.agendacomunicacao.com