O público de Belo Horizonte tem até esta quinta-feira (26) para saborear um dos 14 pratos concorrentes da capital mineira na 3ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”, que irá eleger o melhor restaurante de comida a quilo de Minas Gerais. A organização é da ABRASEL em parceria com a revista Prazeres da Mesa e tem patrocínio nacional da Coca-Cola e Sodexo.
Desde o último dia 17, os estabelecimentos estão sendo avaliados com um prato disponível no buffet seguindo a temática “Saudável e natural do Brasil”. Nesta primeira etapa, a decisão será feita por meio do voto popular, através do site www.oquiloenosso.com.br, e pela avaliação de um júri técnico local, composto por jurados anônimos. Tanto o público quanto o júri técnico vão julgar os restaurantes com notas de zero a 5 nos seguintes quesitos: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade geral do buffet e receita participante.
Os três estabelecimentos classificados na primeira etapa disputam o título de campeão estadual, que será decidido por um novo júri técnico. O que se destacar, entre o trio, vai a São Paulo para concorrer na terceira e última fase com os campeões de outros 10 estados e o Distrito Federal. Destes, sairá o melhor restaurante de comida a quilo do Brasil. Para conquistar o feito, cada um dos 12 finalistas irá preparar sua receita para degustação e avaliação de um júri especializado pela revista Prazeres da Mesa, principal publicação de gastronomia do Brasil. Essa etapa será transmitida, ao vivo, pelas redes sociais da ABRASEL e Mundo Mesa.
 
Lista dos restaurantes participantes em Minas Gerais:
 
1- Abbraccio Restaurante
Prato: Tilápia empanada com coco e cuscuz artesanal
Rua Cláudio Manoel, 1185 – Savassi | Telefone: (31) 2526-1085
 
2Assacabrasa Bahia
Prato: Linguiça artesanal defumada com mandioca cozida
Rua Gonçalves Dias, nº 1508 – Lourdes
Telefone: (31) 3226-2187
 
3- Assacabrasa Paraíba
Prato: Linguiça artesanal defumada com mandioca cozida
Rua Paraíba, 1332 – Savassi
Telefone: (31) 3284-1608
 
4- Boi Vitório
Prato: Crocante de suíno ao molho de laranja
Av. Afonso Pena, 4374 – Cruzeiro
Telefone: (31) 3223-2222
 
5- Chalé da Mata
Prato: Escondidinho de patinho com moranga e abobrinha italiana
Av. Engenheiro Carlos Goulart, 1123 – Buritis
Telefone: (31) 3378-7272
 
6- Distrital Gastrô
Prato: Frango crocante
Rua Ouro Fino, 452 – Cruzeiro | Telefone: (31) 3284-0709
 
7- Engenho Dedé Restaurante
Prato: Lombo de tambaqui com a costela acompanhada de purê de abobora Fit e vinagrete com laranja.
Shopping Del Rey – Avenida Presidente Carlos Luz – Caiçara
Telefone: (31) 3564-8349
 
8- Nino Pizzaria e Restaurante
Prato: Bife ancho ao molho de queijo canastra e crispy de couve servido com purê de batatas e farofa de banana.
Rua Coronel José Benjamim, 824 – Padre Eustáquio
Telefone: (31) 3464-8085
 
9- Paracone
Prato: Berinjela recheada com tomates frescos, polpas das berinjelas, tomilho, manjericão, salsa, cebola, alho e queijo canastra.
Av. Brasil, 920 – Funcionários
Telefone: (31) 3247-2311
 
10- Restaurante Família Daniel
Prato: Pizza com massa de couve flor coberta de mussarela, tomate e manjericão.
Av. Afonso Pena, 328 – Centro
Telefone: (31) 3212-7101
 
11- Restaurante Tia Zarica
Prato: Pernil com creme de ricota e molho de abacaxi
Rua Pouso Alegre, 919 – Floresta
Telefone: (31) 3444-5173
 
12- Saboreando Restaurante
Prato: Costelinha ao molho barbecue caseiro
Rua Progresso, 1035 – Padre Eustáquio
Telefone: (31) 3413-8888
 
 
13- Sanville Grill
Prato: Risoto San Minas (Arroz arbóreo, lombo assado em baixa temperatura, bacon e linguiça flambados na cachaça, banana da terra, queijo do Salitre e folhas mineiras)
Rua Alberto Cintra, 214 – União
Telefone: (31) 3024-8188
 
14- Verdinho Restaurante
Prato: Filé de tilápia ensopado com leite de coco, pimentões amarelos e vermelhos, tomate, cebola e banana da terra.
Av. Cônsul Antônio Cadar, 122 – São Bento
Telefone: (31) 3293-4047
 
 
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