Dentre os participantes, Osteria Degli Angeli, Maurizio Gallo, Pecatore, Osteria Mattiazzi e Salumeria Central vão oferecer cardápio variado ao público que comparecer a festa na Savassi, no próximo dia 4
Mamma Mia! Ao som de muita tarantela e regada com deliciosas massas, a Festa Italiana desembarca em Belo Horizonte no próximo dia 4 de junho. Considerada a maior celebração entre a Itália e o Brasil, o tradicional evento, que já se encontra em sua 11ª edição, será realizado, de 11 às 21h, na avenida Getúlio Vargas, na Savassi, entre a avenida Cristóvão Colombo e rua Professor Moraes. A expectativa dos organizadores é reunir cerca de 60 mil pessoas, entre membros da comunidade italiana em Minas Gerais e população em geral. Todos para comemorar o dia da República Italiana e a integração entre as duas culturas. A entrada no evento é mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível.
Entre os tradicionais e prestigiados restaurantes da capital mineira que vão marcar presença na celebração está a Osteria Degli Angeli, dos chefs Rômulo e Rose Perdigão. Para a festa, a casa do bairro Anchieta, na zona sul, vai oferecer ao público deliciosas porchettas à pururuca, inhoque ao funghi e ao formaggi, além de conchiglione com ragu de costelinha. A palha italiana será a ‘pedida’ para a sobremesa.
Já o chef Maurizio Gallo, proprietário do restaurante de mesmo nome, com unidades nos bairros de Lourdes e São Pedro, promete fazer o público ficar com água na boca com seu famoso penne a matriciana e com o espaguete ao sugo, ambos a (R$ 25). A costelinha suína ao molho de tomate pelado italiano ao vinho branco (R$ 15 a porção) também não ficará de fora. No quesito doces, o italiano trará para o evento o sempre requisitado tiramisù (R$ 15 a unidade).
Os estabelecimentos do chef Raffaele Autorino, outro legítimo italiano, figura presente na cena gastronômica de BH, também não ficarão de fora. Na barraquinha do Pecatore, os comensais vão poder provar das iscas de peixe, ceviches, camarões fritos e ostras, iguarias tradicionais da famosa casa de pescados da rua Sapucaí.
Já quem é fã da Osteria Casa Mattiazzi terá a chance de degustar delícias requintadas como o pene com almôndega, o torteli de burrata com pomodoro basílico e, para completar, o irresistível risoto de abóbora moranga com carne seca e couve.
Fechando essa lista de participações, a Salumeria Central, da chef Ana Motta, irá oferecer lasanha a bolonhesa e panhocas recheadas com creme de queijo. Como sugestões de bebidas, as casas vão comercializar vinhos legítimos de várias regiões da Itália. Isso sem falar dos espumantes e sucos de uvas tradicionais.
 
Serviço
11ª Festa Italiana
Data: 4 de junho, domingo
Horário: das 11h às 21h
Local: avenida Getúlio Vargas (entre a av. Cristóvão Colombo e rua Professor Moraes)
Entrada: 1 kg de alimento não perecível
Informações: (31) 3273-7402
 
 
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